Hurray!

Hurra for 17.mai og gratulerer med nasjonaldagen til alle i dette langstrakte land. Her i trønderstaden regner vi bokstavelig talt bort i dag. Solen skinte jo så fint i går, men det er jo typisk 17.mai i trøndelag :p Vi har likevel sett barnetog, spist is og koset oss inne med pølsefest og ballonger. Så krysser vi fingrene for litt opplett, karuseller, sukkerspinn og tivolibesøk i kveld.
Denne lille karen er det jammen en utfordring å få knipset i 17.mai stasen. Når minsten er i turbofart blir de gode bildene beholdt tilfeldighetene. Ballonger og flagg er iallefall alltid en favoritt og en kilde til mye moro.

17.mai hilsen fra meg :)

 

1.advent & første snø

Så var den plutselig her igjen og det på selveste 1. søndag i advent. Det ble julestemning både for liten og stor, aking, barnelatter og adventslys. Det er alltid noe spessielt med det første snøfallet etter at høsten har tatt sin avskjed. Gleder meg over at vinter er på vei!
Årets adventsstake er av den enkle sorten. Reinslav fra Plantasjen og hvite kubbelys i trefatet fra Cornelias Hus i Trondheim. Nå gjelder det å hive seg rundt med adventskalender så det er klart for to nysgjerrige brødre den 1.desember.

Lyslykter fra Hubsch. En interiør leverandør jeg virkelig har fått øynene opp for! Lyktene fikk jeg fra fineste Frk. Wickstrøm og blir nok flittig brukt nå i adventstiden.

Håper helgen din var fin!

Klem Marie

Fastelaven

Da jeg var lita husker jeg at mamma alltid laget fastelavensboller til Fastelaven. Mmmm...og disse deilige bollene fyldt med bringebærsyltetøy og vaniljekrem var en stor favoritt for vesle Marie. Det er de fortsatt den dag i dag og derfor har jeg tatt med meg denne tradisjonen videre :) I dag har vi hatt hjemmekos med stor H og jammen fikk jeg også bakt boller. De ble nesten like gode som mammas ;p

Nå skal lille rest av søndagkvelden nytes. Håper dere har hatt en herlig helg. Huff, den gikk så altfor fort igjen!!



Fastelavensklem

Marie

Navnefest

2. nyttårsdag feiret vi lillegutt med navnefest sammen med nærmeste familie. Det var en koselig happening og en god anledning til å prøve ut nye kokkekunster. Med god hjelp fra min lillesøster dekket vi opp til bufe med vilt tapas og andre småretter. Gjestene blei svært fornøyde og en spent vertinne kunne puste lettet ut :)

Laksekanapeene var svært enkle å tilberede. Jeg brukte grove baguetter som jeg skjærte i skiver, smurte på snøfrisk og la på asparges stekt i olivenolje, røyket laks og toppet til slutt med fersk dill og en tannpirker. Laget også noen super gode elgkjøttboller i tomatsaus som jeg ikke fikk tatt bilder av. Oppskriften finnes her, og kan virkelig anbefales!!!

Ferdig kjøpt aioli er som regel et godt alternativ til å lage selv. Prøvde to forskjellige typer denne gangen. Kan anbefale Aioli saus fra fondua (kjøpt på Mega). Tapasbitene med elgstek over laget jeg etter oppskriften jeg fant her. Jeg byttet ut sopp med stekt bacon og rød paprika.

Oppskriften på pikekyss har jeg lånt fra "Noe på Hjertet"

Jeg gikk for en enkel oppdekking med blå-turkise detaljer. Legger ikke skjul på at jer er tilhenger av "less is more". Fylte Norgesglass med grov sand og satte i hvite kubbe lys. En mørk turkis sløyfe blei prikken over i`en.

Nå er det ikke lenge til lillegutt fyller sitt første år. Vi gleder oss stort over å ha den vesle pjokken blant oss, som blir så altfor fort stor.

Ønsker alle en strålende god helg!

Klem M.



Godt Nytt År!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Titter innom denne
siste dagen i 2010 for å

ønske dere ALLE et riktig

GODT NYTT
ÅR!!!!

Må det nye året bringe dere alt godt :)




foto: We♥it



Tusen takk for all inspirasjon, alle fine ord og alle

herlige nye bekjentskaper gjennom året som har gått!

Stooor Nyttårsklem

Marie

Hjemmelaget saft

Da jeg var liten husker jeg at mamman min pleide å lage liter på

liter med hjemmelaget saft, noe hun fortsatt gjør. Hun plukket bøttevis

med både rips, solbær og blåbær for å ha til saft hele vinteren. Og som

regel varte saftbeholdningen helt til neste høst og safting. Den deilige lukten

av saftingen var et tegn på høsten for meg.

Jeg har ikke adoptert denne tradisjonen og det skkyldes nok

dels fordi jeg ikke har hatt noen saftkoker og ikke er jeg den mest ivrige

bærplukkeren heller. En blåbærtur i skogen og en 5 liter bøtte med

bær på vei hjem, så er jeg fornøyd. Og blåbærene har jeg pleid fryse

ned til blåbærkake jeg er så glad i å lage.

  

Nå har jeg fått min egen saftkoker og jeg føler meg virkelig som

en husmor med denne i hus. Det var min snille svigermor som kom

med sin saftkoker hun ikke bruker lenger. En pose med solbær kom

hun på døra med også, så nå har jeg saftet min første hjemmelaga saft.

Til sammen ble det 3,5 liter solbærsaft. Så nå gjenstår det bare å

se om jeg greier å fylle hele boden med hjemmelaget saft neste høst.

 

Så vil jeg få si at jeg setter så utrolig stor pris på alle de

fine kommentarene på mitt siste innlegg.

Veldig gøy med så positive tilbakemeldinger på bestemorputa.

Håper dere har en herlig høstkveld!!

Klem

Marie